Pul biber, soğan tozu, zerdeçal gibi birçok baharat ve bitkilerin hijyenik şartlarda tekniğine uygun olarak karıştırılmasıyla elde edilir. Tavuklu yemekler ve tavuklu ızgara çeşitlerinde hoş koku, aroma ve lezzet verici olarak kullanılır. Kızarmış patates, dilimlenmiş havuç, marul, salatalık, pilav ve makarnaların yanında, soğuk sandviçlerin arasında sos olarakta kullanılabilir.
